Les techniques d'Irrigation de la vigne
Face à l’évolution du climat et à la présence naturelle de terroirs secs, notamment dans les régions méditerranéennes, l’irrigation de la vigne est une technique culturale qui doit être considérée pour certains vignobles. Cette article présentera, de façon non exhaustive vu la complexité du sujet, un bref état des lieux des techniques d’irrigation utilisées en viticulture et des méthodes possibles de pilotage de l’irrigation de la vigne. L’eau est l’un des déterminants majeurs du développement de la vigne, de la croissance et de la composition du fruit. Pour la vigne, si les excès de vigueur sont préjudiciables à la qualité de la vendange, à l’inverse, « faire souffrir » la vigne est bien souvent défavorable à la qualité.
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